(Rezept: Gabriela Meier / Foto: Uta Kempf)
Julegløgg – alkoholfrei
Dieses Gløgg-Rezept ist bei uns sehr beliebt. Er ist alkoholfrei und daher auch für Kinder bestens geeignet.
Zutaten:
500 ml schwarzer Johannisbeersaft
500 ml Orangensaft
2 Zimtstangen einige Gewürznelken
10 Kardamomkerne
1 Zitrone
Mandeln und Rosinen
Zucker nach Geschmack
Zubereitung:
Alle Zutaten ohne den Zitronensaft aufkochen. Vom Herd nehmen und 30 Min. zugedeckt ziehen lassen. Die festen Zutaten heraus sieben und nicht mehr verwenden. Erneut aufkochen, den Zitronensaft zufügen und nach Geschmack süßen.
Möglichst warm servieren. Eine Schale mit gehobelten Mandeln und Rosinen dazu stellen.
Skål!
