Salate-Beilagen

Erbspüree mit CHili

Erbspüree in 2 Variationen

Stockfischsalat

Der Stockfisch ist in Norwegen eine Delikatesse, wird aber hier nicht von allen geliebt. Dieses Rezept hat vielen Gästen sehr gut geschmeckt.

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Weißkohlsalat

Zutaten (Für 6 Personen):
1/2 kleinen Weißkohl
3-4 Stangen Staudensellerie
100g frische Ananas
50g Rosinen
50g Walnüsse

Weiterlesen: Weißkohlsalat mit Ananas

Leichter Frühlingssalat von grünen und schwarzen Bohnen, Spinat, Frühlingszwiebeln und Cherrytomaten.
http://www.madbio.com/video/421499/lun-forrssalat

Zutaten:
150 g schwarze Bohnen, über Nacht eingeweicht und gekocht
250 g grüne Bohnen
1 Bund Frühlingszwiebeln
1-2 Knoblauchzehen
frischer Chili, fein gehackt
1 Packung Cherrytomaten
300 g Spinat
2 EL Olivenöl
Meersalz und gemahlener, schwarzer Pfeffer

Mo	Di	Mi	Do	Fr	Sa	So
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7	8 Regionalgruppe Bremen Das Schicksal der norwegischen Lebensbornkinder vom Gut Hohehorst 19:30 Alfred-Faust-Str. 4, 28279 Bremen Datum : 8. Oktober 2019	9 An Fränkischen Fjorden 20:00 Künstlerhaus, Glasbau, 1. OG, Königstraße 93, 90402 Nürnberg Blätterrauschen Datum : 9. Oktober 2019	10 An Fränkischen Fjorden 19:30 Stadtbibliothek Nürnberg - Lernwelt, Ebene L0. Gewerbemuseumsplatz 4, 90403 Nürnberg Norwegischer Abend mit aktueller Literatur und Kulinarischem.Moderator und Übersetzer: Andreas DonatDie norwegische Meisterin des Minimalismus Hanne Ørstavik ist Datum : 10. Oktober 2019	11	12	13 An Fränkischen Fjorden 11:00 Kulturwerkstatt Auf AEG, Fürther Straße 244d, 90429 Nürnberg Ein Sonntagvormittag am Fjord. Bayern 2-Matinee mit norwegischen Autorinnen und Autoren. Regionalgruppe Hannover Atlantisches Kaleidoskop, Teil 1 11:00 Kulturtreff Vahrenheide, Wartburgstraße 10, 30179 Hannover Atlantisches Kaleidoskop Teil 1: Von Hamburg nach New York Externe Veranstaltungen Liederabend Beryl Foster (Mezzosopran), Peer Findeisen (Klavier) 17:00 Rohrbacher Schlösschen Amalienstraße 5, 69126 Heidelberg-Rohrbach Veranstaltungsinfos: Edvard Grieg, bei weitem nicht nur der Schöpfer der Peer-Gynt-Musik und des Klavierkonzerts sowie 66 lyrischer Klavierstücke, hat ein reiches Liedschaffen Datum : 13. Oktober 2019
14	15 Externe Veranstaltungen NORSK-Festival im Künstlerhaus Mousonturm (15.-19.10.) 00:00 Künstlerhaus Mousonturm, Waldschmidtstr. 4, 60316 Frankfurt am Main Das NORSK-Festival für norwegische Musik, Literatur und Performance im Rahmen der diesjährigen Frankfurter Buchmesse stellt vom 15.-19.10. einige der bedeutendsten Persönlichkeiten der An Fränkischen Fjorden 19:30 Bücher-Schmidt, Hauptstraße 6, 91325 Adelsdorf Lesung und Gespräch mit Lars Mytting An Fränkischen Fjorden 19:30 Literaturhaus Oberpfalz, Rosenberger Str. 9, 92237 Sulzbach-Rosenberg Lesung mit Helga Flatland 40 Jahre sind die Eltern verheiratet.Und nehmen die Feier des 70. Geburtstags des Vaters zum Anlass, der Familie ihre Scheidung anzukündigen.Für ihren Datum : 15. Oktober 2019	16 Externe Veranstaltungen NORSK-Festival im Künstlerhaus Mousonturm (15.-19.10.) 00:00 Künstlerhaus Mousonturm, Waldschmidtstr. 4, 60316 Frankfurt am Main Das NORSK-Festival für norwegische Musik, Literatur und Performance im Rahmen der diesjährigen Frankfurter Buchmesse stellt vom 15.-19.10. einige der bedeutendsten Persönlichkeiten der An Fränkischen Fjorden 20:00 Buchhandlung Pelzner und Partner, Eibacher Hauptstraße 50, 90451 Nürnberg Norwegen - Literatur und Landschaft Lesung und Reisetipps mit Alexander Wachter, Studiosus-Reisen, entführen wir Sie in das wohl demokratischste und sozialste Land der Welt. Datum : 16. Oktober 2019	17 Externe Veranstaltungen NORSK-Festival im Künstlerhaus Mousonturm (15.-19.10.) 00:00 Künstlerhaus Mousonturm, Waldschmidtstr. 4, 60316 Frankfurt am Main Das NORSK-Festival für norwegische Musik, Literatur und Performance im Rahmen der diesjährigen Frankfurter Buchmesse stellt vom 15.-19.10. einige der bedeutendsten Persönlichkeiten der An Fränkischen Fjorden 19:00 Buchhandlung Rüssel, Löwenberger Straße 10, 90475 Nürnberg-Altenfurt Lesung und Gespräch mit Matias Faldbakken Matias Faldbakken ist eine Doppelbegabung, gilt als einer der bedeutensten Schriftsteller und Bildender Künstler Skandinaviens. In Regionalgruppe Mittelholstein Tiefseebohrungen in der norweg. See 19:00 Landgasthof Griesenbötel, Am Griesenbötel 2, 24239 Achterwehr-Schönwohld Tiefseebohrungen in der norweg. See, Informationsabend mit Jörn Thiede An Fränkischen Fjorden 19:30 Buchhandlung Jakob, Hefnersplatz 8, 90402 Nürnberg Mona Høvring Von zwei Schwestern, geboren im Abstand von einem Jahr, am gleichen Tag, erzählt Mona Høvring in Weil Venus bei meiner Geburt ein Alpenveilchen streifte (edition 5). Ella und Externe Veranstaltungen Tafelhalle Nürnberg - Zwei Bands aus Norwegen 20:00 Tafelhalle - Theatercafé, Äußere Sulzbacher Str. 62, 90491 Nürnberg Am Donnerstag, dem 17.10.19, 20 Uhr kommen zwei Bands aus Norwegen zu uns in die Tafelhalle Nürnberg: Eplemøya Songlag und Raabygg. Drei Frauenstimmen bilden das Element Datum : 17. Oktober 2019	18 Externe Veranstaltungen NORSK-Festival im Künstlerhaus Mousonturm (15.-19.10.) 00:00 Künstlerhaus Mousonturm, Waldschmidtstr. 4, 60316 Frankfurt am Main Das NORSK-Festival für norwegische Musik, Literatur und Performance im Rahmen der diesjährigen Frankfurter Buchmesse stellt vom 15.-19.10. einige der bedeutendsten Persönlichkeiten der Datum : 18. Oktober 2019	19 Regionalgruppe Kurpfalz DNF-Wanderung 00:00 Org.: Claudia & Andreas Fieg - Details folgen Externe Veranstaltungen NORSK-Festival im Künstlerhaus Mousonturm (15.-19.10.) 00:00 Künstlerhaus Mousonturm, Waldschmidtstr. 4, 60316 Frankfurt am Main Das NORSK-Festival für norwegische Musik, Literatur und Performance im Rahmen der diesjährigen Frankfurter Buchmesse stellt vom 15.-19.10. einige der bedeutendsten Persönlichkeiten der Regionalgruppe Hannover Weihnachtsdeko basteln 14:00 Kulturtreff Vahrenheide, Wartburgstraße 10, 30179 Hannover Weihnachtsdeko basteln "2 Varianten vom Tannenbau" An Fränkischen Fjorden 18:30 Buchhandlung Rüssel, Löwenberger Straße 10, 90475 Nürnberg-Altenfurt Johan Harstad „Ein Teil meiner Seele steckt in dem Roman, und den kriege ich nicht zurück“ sagt der vielfach ausgezeichnete Autor über seinen Roman Max, Mischa und die Tet-Offensive, Datum : 19. Oktober 2019	20 An Fränkischen Fjorden 11:00 Buchhandlung Meyer, Rosenstraße 11, 91781 Weißenburg Matinee mit Eric Fosnes Hansen Sein Bestseller Choral am Ende der Reise machte ihn international berühmt. In seinem neuen Roman Hummerleben (Kiepenheuer und Witsch), erzählt An Fränkischen Fjorden 19:00 Bücherwurm, Waldluststraße 78, 90480 Nürnberg-Zabo Lesung und Gespräch Erika Fatland „In Norwegen nennen wir diese Länder gern Weitwegistan“. Erika Fatland berichtet von ihrer 61.000 km langen Reise rund um Russland. In Datum : 20. Oktober 2019
21 Externe Veranstaltungen Literaturhaus München - Norwegen: »Der Traum in uns« 20:00 Literaturhaus München, Salvatorplatz 1, 80333 München NEUE NAMEN BEIM GROSSEN NORWEGEN-ABEND IM LITERATURHAUSNorwegen: »Der Traum in uns«Mo 21.10.19 // 20 Uhr // Saal Bar ab 19 Uhr & in der Pause Mit Jostein Datum : 21. Oktober 2019	22	23 An Fränkischen Fjorden 20:00 Eibacher Gemeindesaal, Eibacher Hauptstraße 61, 90451 Nürnberg Anne B. Ragde und ihr Werk Leider kann sie nicht persönlich anwesend sein, doch keine kennt das Werk Anne B. Ragdes besser als sie:Gabriele Haefs, die alle Bücher von Anne B. Ragde Datum : 23. Oktober 2019	24 An Fränkischen Fjorden 19:00 Buchhandlung Rüssel, Löwenberger Straße 10, 90475 Nürnberg-Altenfurt Lesung und Gespräch mit Ida Hegazi Høyer Eine Frau reist allein nach Lissabon, Berlin und Brüssel. In jeder Stadt beginnt sie eine Beziehung. Drei Begegnungen zwischen Datum : 24. Oktober 2019	25	26 3900 km zu Fuß vom Nordkap nach Franken 18:30 Südpunkt Bibliothek, Pillenreuther Str. 147, 90459 Nürnberg NORDKAP und dann 3645km nach Süden, zu Fuß! Datum : 26. Oktober 2019	27
28	29	30 An Fränkischen Fjorden 19:30 Gostenhofer Buchcafe, Eberhardshofstraße 20, 90429 Nürnberg Fazination Norwegen - Fjorde, Fjell, Fiskeboller Schon allein das Wort Norwegen zaubert vielen ein Lächeln aufs Gesicht. Warum nur?Annette Bibel und Rosemarie Reif-Ruppert Datum : 30. Oktober 2019	31

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